ワインのように、産地や作り手、畑によってまったく異なる個性を見せる中国茶。今回はその中でも「烏龍茶」に焦点を当て、地図を広げるように、各地の魅力をたどりながらお楽しみいただきます。実際にお茶を味わ...

クチナシの香りがふんわりと漂う季節に、気軽な持ち寄り茶会をひらきます。はじめに「黄枝香（こうしこう）」の飲み比べを予定しています。もしお手元に黄枝香の茶葉をお持ちの方がいらっしゃったら、ぜひご持参...

今回の茶会では、今ではほとんど目にすることのない製法、今では出会えない香りと味わいを宿す鳳凰単叢と伝統岩茶を、甘露さんのおやつとともにご提供いたします。ただお茶を飲むだけではなく、歴史を呼び起こす...

〜知られざる香りの彼方へ〜春のやわらかな陽ざしの中、植物が芽吹き始めるこの季節に、特別な茶会を開催いたします。今回のテーマは「特殊な香りのお茶」。  お茶は、花、果実、ハーブ、蜜…と、自然界に存...